Systemische Probleme in der Lebensmittelversorgungskette angehen

🍽️ Niemand sollte dafür kriminalisiert werden, dass er essbare Lebensmittel aus dem Müll holt, aber eine wirksame Armutsbekämpfung ist notwendig, um zu verhindern, dass Menschen den Müll nach Nahrung durchwühlen müssen.

🌾 Die Lieferkette muss fairer gestaltet werden und die Landwirte brauchen mehr Flexibilität bei der Entscheidungsfindung, um das Problem der Überproduktion anzugehen und die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.

🌍 Die Notwendigkeit verbindlicher Reduktionsziele entlang der Lieferkette ist entscheidend für das Erreichen des SDG 12.3 und die Reduzierung von Abfällen.

📈 Eine transparente Berichterstattung über die Abfalldaten pro Unternehmen ist notwendig, um die Fortschritte zu verfolgen und die Reduktionsziele zu erreichen.

🍽️ Die Lebensmittelverschwendung wird nicht nur an den geernteten Lebensmitteln gemessen, sondern die gesamte Lieferkette muss berücksichtigt werden, einschließlich anfänglicher Verluste und des Handels.

🚚 Die Effizienz der Lebensmittelbanken ist beeindruckend: 50 Paletten Orangen werden in kürzester Zeit umgeschlagen, aber wir brauchen Rechtssicherheit, um zu verhindern, dass Einzelhändler Lebensmittel vernichten, anstatt sie den Bedürftigen zur Verfügung zu stellen.

Legalisierung der Reduzierung von Lebensmittelabfällen

🚫 Niemand sollte für das Retten von genießbaren Lebensmitteln rechtlich belangt werden, vor allem, wenn allein in Deutschland jährlich bis zu 11 Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet werden.

🍽️ Die rechtliche Definition von Lebensmitteln als Stoffe oder Erzeugnisse, die dazu bestimmt sind, von Menschen aufgenommen zu werden, kann als Argument dafür dienen, dass in Abfallbehältern gefundene Lebensmittel nicht strafrechtlich verfolgt werden.

🍽️ 70% der Bevölkerung haben bereits Lebensmittel aus den Mülltonnen genommen oder weggeworfen, was die Lebensmittelverschwendung zu einem bedeutenden Problem macht.

🗑️ Die Entkriminalisierung von Lebensmittelabfällen durch Containertauchen allein kann das Problem der Lebensmittelverschwendung in einem marktwirtschaftlichen Wirtschaftssystem nicht auf Dauer lösen.

🍽️ Die Organisation Tafeln fordert ein Lebensmittelrettungsgesetz für Deutschland, das steuerliche Anreize, Haftungssicherheit und Bildungsangebote beinhaltet, um die Lebensmittelverschwendung am Anfang der Wertschöpfungskette anzugehen.

Englische Version:

Addressing systemic problems in the food supply chain
🍽️ No one should be criminalized for rescuing edible food from the trash, but effective poverty alleviation is necessary to prevent people from having to rummage through garbage for food.
🌾 The supply chain needs to be made fairer and farmers need more flexibility in decision-making to address the problem of overproduction and reduce food waste.
🌍 The need for binding reduction targets along the supply chain is crucial to achieving SDG 12.3 and reducing waste.
📈 Transparent reporting of waste data per company is necessary to track progress and achieve reduction targets.
🍽️ Food waste is not only measured in harvested food, but the entire supply chain must be considered, including initial losses and trade.
🚚 The efficiency of food banks is impressive: 50 pallets of oranges are moved in no time, but we need legal certainty to prevent retailers from destroying food instead of making it available to those in need.

Legalization of food waste reduction
🚫 No one should be legally prosecuted for rescuing edible food, especially when up to 11 million tons of food are wasted annually in Germany alone.
🍽️ The legal definition of food as substances or products intended for human consumption can be used as an argument that food found in trash bins should not be subject to criminal prosecution.
🍽️ 70% of the population have already taken or thrown away food from trash cans, making food waste a significant problem.
🗑️ Decriminalizing food waste through dumpster diving alone cannot solve the problem of food waste in a market-based economy in the long term.
🍽️ The organization Tafeln calls for a food rescue law for Germany that includes tax incentives, liability security, and education programs to address food waste at the beginning of the value chain.

Quellen:

https://www.bundestag.de/dokumente/textarchiv/2023/kw16-pa-recht-containern-941078

https://youtu.be/DlpzljfQqu8